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日式蛋包饭
美味的日式蛋包饭
美味的日式蛋包饭

美味的日式蛋包饭

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.09.14 11:51

  • 1799人看过
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主料

辅料

  • 盐 ：适量
  • 蚝油 ：适量
  • 葱 ：适量
  • 番薯粉 ：适量
  • 番茄酱 ：适量
  • 胡椒粉 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    洋葱、胡萝卜、丝瓜、香葱都切碎。
  • 第二步
    瘦肉切丁，加入番薯粉、胡椒糊、蚝油。拌匀，腌制一会。胡萝卜灼一下水。
  • 第三步
    鸡蛋加盐打散。热油锅。
  • 第四步
    热好锅后，倒入肉丁，不停地翻炒。加入胡萝卜、洋葱、丝瓜，翻炒一下。
  • 第五步
    加入饭及少量的盐，再翻炒一下，出锅前加入葱花。炒出盛起来。
  • 第六步
    再热油锅，锅底刷上薄薄的一层油。倒入一个鸡蛋量的蛋液，中火煎。
  • 第七步
    煎好后把炒好的饭放在蛋饼上，放在一半的位置。
  • 第八步
    在没放饭的另一边的边上抹上少许蛋液。然后合起来。装盘，淋上番茄酱即可。

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日式蛋包饭 日式蛋包饭
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已被3012人参考

日式蛋包饭是日本的日常菜肴，也非常收年轻人欢迎，很多西式餐厅都会提供蛋包饭，薄薄的鸡蛋饼紧紧地裹着翻炒过的鲜美的米饭，让人对里面的东西充满了好奇，食用的时候可以……

包含食材
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瘦肉 鸡蛋 胡萝卜 丝瓜

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