家常菜青椒烧茄子

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.01.04 05:52

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主料

• 茄子 ：500
• 青椒 ：150

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 蒜 ：适量
• 生抽 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.将茄子倒入锅中进行干炕
• 
  第二步
  2.待茄子略变色后加入青椒一起翻炒
• 
  第三步
  3.炒至食材都变软
• 
  第四步
  4.开始加入生抽和盐进行调味
• 
  第五步
  5.加少许清水烧至入味
• 
  第六步
  6.上桌享用。

烹饪技巧

• 茄子切好后，最好用清水漂十分钟左右。

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包含食材

• 茄子
• 青椒

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