特色饸饹面

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.09.05 11:28

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  要有这样一个工具，把面和的稀一点，装进工具里面。
• 第二步
  工具上有个把手，转一转面就这样从下面挤出来了。
• 第三步
  锅中烧开水，挤出来的面直接进入水中，开始
• 第四步
  配饸饹面的卤，山西喜欢用炸酱、西红柿鸡蛋或者卤肉的。再加点黄瓜丝和香菜

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饸饹面

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饸饹面的饸饹是一种工具，并不是有一种植物叫饸饹。饸饹面是中国传统的地方特色美食。不管泥用什么做的面都可以叫饸饹面，例如你把荞麦面的面和好后，放入饸饹工具中挤压成……

包含食材

• 香肠
• 豆腐
• 西红柿
• 红萝卜
• 土豆

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