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好吃的火烧的做法
好吃的火烧的做法

好吃的火烧的做法

准备时间:60分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.08.21 08:01

有时候总会觉得自己做的菜味道差那么一点,我时我都是去附近买的菜,偶尔有空的时候也会回农村老家带点原生自家给取材的菜来市里,用他们做的菜味道还是会更接地气一些,如果大家也能用这种材料来做这道火烧的做法的话,那当然就是最好的情况了呀。

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主料

  • 面粉 :250g

辅料

  • 酵母(干) : 5克

具体步骤

  • 第一步
    新鲜酵母用温水化开,倒入面粉中和成软面团,揉匀揉透,发酵
  • 第二步
    发酵完成后取出,加少许碱(可省略),反复揉面,揉成长条
  • 第三步
    分割四等份,分别揉圆按扁,用叉子在上面叉些洞(扎透)
  • 第四步
    锅底擦点薄油(或不放油),将面饼放入,小火烙至双面上色均匀

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火烧的做法 火烧的做法
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