哈氏火烧

具体步骤

• 第一步
  1. 准备食材。
• 第二步
  2. 面粉中入酵母，逐量加水揉成面团。
• 第三步
  3. 面团揉好后，盖湿抹布餳30分。
• 第四步
  4. 面团静置时，可以混合麻酱红糖。为了得到细腻的红糖，先将红糖放保鲜袋里拿擀面杖滚散。
• 第五步
  5. 将红糖加入麻酱里，开始搅拌。我是一点一点加入红糖的，怕太多不好混合。
• 第六步
  6. 混合完成的麻酱红糖。
• 第七步
  7. 面醒好后，将其分成三块。
• 第八步
  8. 取其中一块，擀成长方形，然后将麻酱红糖均匀涂抹在面上。
• 第九步
  9. 将面卷压扁，两端向中间对折，再对折。
• 第十步
  10. 用擀面杖将其再擀成长方形。
• 第十一步
  11. 如刚才对折的步骤，沿长方形较长的边两端向中间对折再对折。
• 第十二步
  12. 再将其擀成长方形的面片并卷起。
• 第十三步
  13. 均匀切成小剂子，将两端向下回窝，在底部收口，整成圆形小球稍稍按扁码入烤盘。
• 第十四步
  14. 烤箱180度预热，在火烧面均匀抹刷一层薄油，入烤箱。上下火，25分钟即可。
• 第十五步
  15. 我可爱的小火烧出炉咯！糖还化着，一个一个都软软的。待冷却之后就是非常美味，麻酱味香浓，红糖味甘甜的红糖麻酱火烧啦！