美味燕麦香蕉牛油果蛋糕

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.08.30 12:19

燕麦香蕉牛油果蛋糕是一道营养健康又美味的甜点小吃，整个蛋糕的口感和味道都是一等一的美妙，而且色泽鲜亮诱人让人心情大好。搭配着一杯鲜榨果汁或者热热的花茶食用更是让人心情愉悦又美好呢。喜爱甜点的朋友绝对不能错过它哦。

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主料

• 燕麦 ：50
• 香蕉 ：50
• 牛油果 ：50
• 低筋粉 ：200

辅料

• 酵母 ：2
• 白砂糖 ：10
• 黄油 ：25
• 鸡蛋 ：20
• 肉桂粉 ：20

具体步骤

• 第一步
  低筋面粉+盐+无铝泡打粉，混合均匀后，提前过筛2~3次，然后加入燕麦粉，拌匀鸡蛋打散，加入细砂糖，搅拌至砂糖基本融化，无需打发；加入牛奶，搅拌均匀；
• 第二步
  加入融化成液体的黄油，搅拌均匀；加入捣碎的香蕉和牛油果碎，拌匀；烤箱预热190度。加入粉类混合物，用不规则的手法拌匀；拌好的蛋糕糊，状态如图所示。提前刮刀，蛋糕糊会间断的滴下；
• 第三步
  将蛋糕糊倒入模具（如果不是不黏模具，要提前垫上烘焙用纸），抹平表面，撒上即食麦片9装饰；送入烤箱，中层，上下火，180度，烘烤40分钟左右，至表面金黄上色，竹签插入再拔出，无无明显附着物。烘烤结束后，立即出炉，将模具从高处震一下，然后脱模，晾凉即可食用。

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燕麦香蕉牛油果蛋糕

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燕麦香蕉牛油果蛋糕。我东西还在家里面制作蛋糕的时候在里面放了很多自己喜欢吃的蔬菜，或者是在里面多加上一些燕麦，真的是味道特别的好，如果你在做的时候多放了很多的牛……

包含食材

• 低筋面粉
• 牛油果
• 香蕉
• 鸡蛋
• 牛奶

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