美味的燕麦香蕉牛油果蛋糕

具体步骤

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  第一步
  1.准备好全部材料；
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  第二步
  2.低筋面粉+盐+无铝泡打粉，混合均匀后，提前过筛2~3次，然后加入燕麦粉，拌匀；
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  第三步
  3.鸡蛋打散，加入细砂糖，搅拌至砂糖基本融化，无需打发；
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  第四步
  4.加入牛奶，搅拌均匀；
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  第五步
  5.加入融化成液体的黄油，搅拌均匀；
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  第六步
  6. 加入捣碎的香蕉和牛油果碎，拌匀；
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  第七步
  7. 烤箱预热190度。加入粉类混合物，用不规则的手法拌匀；
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  第八步
  8.拌好的蛋糕糊，状态如图所示。提前刮刀，蛋糕糊会间断的滴下；
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  第九步
  9.将蛋糕糊倒入模具（如果不是不黏模具，要提前垫上烘焙用纸），抹平表面，撒上即食麦片装饰；
• 第十步
  10.送入烤箱，中层，上下火，180度，烘烤40分钟左右，至表面金黄上色，竹签插入再拔出，无无明显附着物。烘烤结束后，立即出炉，将模具从高处震一下，然后脱模，晾凉即可食用。