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美味虾豆腐
美味虾豆腐

美味虾豆腐

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.08.07 11:01

这是一道人见人爱美味佳肴,而且虾豆腐制作工艺也是非常简单快捷的。新鲜的小河虾和细嫩洁白的豆腐一起烹饪,两者完美融合制作出色香味俱全的家常菜肴。而且色泽和口感都是一等一的,所以这道虾豆腐才能够经久不衰,着实让人们喜爱不已呢。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    新鲜的河虾洗净,锅里放量少量水,放入姜和葱,把虾汆一下,盛出备用;南豆腐切成1厘米见方的小块。
  • 第二步
    将豆腐轻置锅中推炒一下,加入1/2的盐量,给豆腐上个底味。
  • 第三步
    倒入汆好水的小河虾,闷煮五分钟。如果锅内水份太少,可加入少量清水;、加入胡椒粉调鲜,淀粉和成水淀粉,倒入锅内即可。

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虾豆腐 虾豆腐
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