西红柿鸡蛋拌面

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2019.06.19 05:15

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主料

• 面条 ：适量
• 西红柿 ：2个
• 鸡蛋 ：3个

辅料

• 盐 ：适量
• 料酒 ：适量
• 大葱 ：适量
• 生抽 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 西红色切小块，绿菜切小段，葱花切末。
• 第二步
  2. 鸡蛋加一点料酒、一点盐，搅拌均匀
• 第三步
  3. 因为减肥就用了橄榄油锅里放稍微多点油，这样鸡蛋炒出来好吃！油热了以后把火调小，倒入鸡蛋液，慢慢划开，再调中火。凝固住以后，不要炒老了。盛出来备用！
• 第四步
  4. 锅里放油，放入葱花，紧接着倒入西红色，放入1大勺盐，少许生抽，小半勺白糖翻炒。
• 第五步
  5. 西红色炒出汤，然后倒入鸡蛋，用铲子切碎翻炒。
• 第六步
  6. 锅里煮面，倒入绿菜。
• 第七步
  7. 浇上卤汁！美味的拌面好啦拌个凉菜，买瓶冰峰，撩的很

烹饪技巧

• 拌面里的卤会比单纯的西红柿炒蛋盐多点。

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西红柿鸡蛋拌面

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包含食材

• 面条
• 鸡蛋
• 西红柿

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