清香的蛋皮炒菠菜

准备时间:1分钟

烹饪时间:12分钟

发布时间:2017.08.27 11:39

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1.菠菜洗干净，切成段；把鸡蛋打入碗内，加精盐搅匀；葱、姜切成末。
• 第二步
  2.炒锅放到火上烧热，倒入少许花生油，再倒入蛋液，摊成蛋皮，把蛋皮切成5厘米长、0.5厘米宽的丝备用。
• 第三步
  3.炒锅放到火上，倒入花生油烧热，加入葱末、姜末炝锅，放入菠菜翻炒至熟，再放入蛋皮丝，炒拌均匀即可。

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蛋皮炒菠菜

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已被1937人参考

蛋皮炒菠菜制作出来的味道还是非常的好吃，只是我总喜欢在里面多放了很多的鸡蛋，才会让它的味道变得特别的不错。你们如果在家里面制作的话，还是应该放些料酒或者是在里面……

包含食材

• 菠菜
• 鸡蛋

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