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家常蒜泥茄子的做法
家常蒜泥茄子的做法

家常蒜泥茄子的做法

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.08.10 05:15

想吃独特的家常菜吗?那就是试试蒜泥茄子吧!蒜泥茄子是一道十分美味可口,口感独特,风味别具一格的家常菜。蒜泥茄子主要由茄子和蒜制作而成,茄子有很多功效,可以抗衰和抗辐射,还能保护心血管等等,所以浙大菜老少皆宜!而且蒜泥茄子的做法也十分简单,因此颇受大家欢迎!

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主料

辅料

具体步骤

  • 家常蒜泥茄子的做法的做法图解一
    第一步
    茄子切薄片。
  • 家常蒜泥茄子的做法的做法图解二
    第二步
    蒸锅中入水,水开后,将茄子放入,蒸15分钟。
  • 家常蒜泥茄子的做法的做法图解三
    第三步
    调汁,碗中放入大蒜,香菜,葱(大蒜要用拍,把蒜汁拍出来),加自然鲜、生抽、老抽、香油、盐、白糖、蚝油、鸡汁。拌匀
  • 家常蒜泥茄子的做法的做法图解四
    第四步
    茄子蒸好后,把之前调好的汁浇入拌匀,蒜泥茄子就做好了!很清淡,不油腻

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蒜泥茄子的做法 蒜泥茄子的做法
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