好吃的酸菜羊肉

准备时间:15分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.08.07 10:41

大家都知道东北的酸菜是非常好的，所以我经常会用酸菜来做菜肴，这次我做的是酸菜羊肉，因为羊是放养的所以一点膻味都没有。酸菜羊肉有酸菜的酸爽和羊肉的鲜美味道是相当的好，而且酸菜羊肉非常的开胃，全家人都很喜欢吃着道菜呢。

更多详情

• 1635人看过
• 18
• 收藏

主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  准备食材，羊肉切片，酸菜多洗几遍后切丝，葱姜蒜切片
• 第二步
  热油加入葱姜蒜、干辣椒、花椒、八角。一起爆香
• 第三步
  放入羊肉翻炒
• 第四步
  羊肉变色后加入少许料酒、老抽、酱油继续翻炒
• 第五步
  翻炒2分钟后加入酸菜翻炒1分钟
• 第六步
  加水，不要把菜没过，盖上锅盖大火炖8分钟。
• 第七步
  开盖，大火收汁，出锅

18

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

陌生的小酒馆

共有497个成果

TA的其他成果

查看全部

酸菜羊肉

9

已被4063人参考

酸菜羊肉是一道用酸菜和辣椒和羊肉等为原材料而做成的美食，特别的美味可口，酸菜作为佐料特别的好吃，因为酸酸的味道很开胃特别是和辣椒的搭配，就会使得食材特别的入味特……

包含食材

• 酸菜
• 羊肉

相关做法

酸菜 羊肉

• 
  最爱的荠菜粉
  25人点赞
• 
  荠菜粉的做法
  31人点赞
• 
  杀猪菜
  16人点赞

• 
  自制过油肉
  12人点赞
• 
  过油肉
  3人点赞
• 
  三鲜火锅
  850人点赞

热门推荐

• 自制生日蛋糕
• 耗油生菜
• 节瓜汤
• 江米甜酒
• 鸡仔饼
• 皮皮虾
• 豆豉油麦菜
• 台湾卤肉饭

全部其他的“酸菜羊肉”做法

• 
  恩泽的小厨房
• 
  开心烘焙

好吃的酸菜羊肉评论

发表评论需要登录

评论

• 
  酸菜鱼

  酸菜鱼是一道我们日常喜食的菜品。酸菜是一种富含维生素和氨基酸……

• 
  汆锅底

  汆锅底，这是一种特殊火锅锅底，因为做法简单，但十分美味，所以……

• 
  杀猪菜

  起先听到这道菜品，顿感莫名其妙，原来所谓杀猪菜是东北农村每年……

• 
  荠菜粉

  荠菜粉，自古以来就是一种非常经典的传统特色小吃，不仅美味可口……