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家庭版鸡蛋羹
家庭版鸡蛋羹

家庭版鸡蛋羹

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2019.04.15 06:00

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主料

  • 土鸡蛋3个
  • 葱段,清水,萬字酱油 :适量

辅料

  • 盐,鸡精,猪油 :适量
  • 保鲜膜 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 选用蒸碗,把三个土鸡蛋打入碗中,加一小勺盐,半小勺鸡精充分搅打,家中有宝宝的鸡精可以不放!搅拌均匀加入适量清水不要太多,再次搅打!加点香葱!
  • 第二步
    2. 电饭煲煮米饭,等米饭刚刚冒热气的时候,把鸡蛋羹的碗上封上保鲜膜,放入电饭煲中于米饭一起蒸煮!封上保鲜膜的鸡蛋羹特别的嫩,不会水蛋分离,蛋体呈蜂窝状……
  • 第三步
    3. 米饭好了,把鸡蛋羹拿出,去除保鲜膜,用勺子取少量猪油放入!
  • 第四步
    4. 也可以在鸡蛋羹中加几滴萬字酱油也美味!谢豆果试用品

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鸡蛋羹的做法 鸡蛋羹的做法
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今天早上蒸了鸡蛋羹,用好友的办法蒸出来的蛋羹的确很棒,细腻又爽滑,像是布丁一样,太好吃了,可以和米饭一起出锅,又可当汤也可当菜,一举两得,滑嫩美味,豆腐的蛋白质……

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