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好吃的红烧茄子盖浇饭
好吃的红烧茄子盖浇饭

好吃的红烧茄子盖浇饭

准备时间:5分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.08.08 09:25

红烧茄子盖浇饭的做法。茄子有很多种做法,家庭主妇喜欢把茄子切成斜块状,加一点肉来炒着吃,走出家门,你会发现更帅的做法。有一些店里会做特别的红烧茄子盖浇饭?对那个味道是不是念念不忘?今天就教大家来自己在家做一下红烧茄子盖浇饭,馋虫们准备好了吗,我们开始吧。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1:热锅凉油,茄子切滚刀块下油锅炸至外黄里软捞出备用。
  • 第二步
    2:锅里留少许油下蒜瓣,姜片煸炒出香味下冰糖(用冰糖不但茄子色泽光亮,而且味道更鲜)下西红柿块翻炒出汁后加下入茄子,加少许老抽提味增色,放入青椒翻炒片刻后加鸡精,用水淀粉勾芡待汤汁浓郁关火。
  • 第三步
    3:将蒸熟的米饭放盘底上面连菜帶汁浇在米饭上。

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指尖的味道

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红烧茄子盖浇饭 红烧茄子盖浇饭
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已被6177人参考

红烧茄子盖浇饭你的胃口另一大。炎炎夏日也可以吃的下饭?大家可以看这道菜的做法也不是很难。另外他总人的样子。大家在做的时候一定要注意,少放一点点油,不要看着他的名……

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