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野味铁板鸡腿
野味铁板鸡腿

野味铁板鸡腿

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.08.08 03:46

这又是一道普通的家常菜——野味铁板鸡腿,海鲜酱,黄和耗油一起铁板鸡腿,味道还不错,大家可以试一试,再根据自己的口味或者根据家人的口味,可以适当得加入一些辣椒,加入辣椒会比较爽口一些,当然,如果你或者是你的家人不会吃辣的话,那就算了吧~

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主料

辅料

  • 海鲜酱 :适量
  • 黄酒 :适量
  • 耗油 :适量

具体步骤

  • 第一步
    鸡腿去骨成大片肉。加生抽,鸡精,黄,葱,姜粉腌制。最好封上保鲜膜入冰箱冷藏大概一个小时或以上。。
  • 第二步
    此时,重要步骤来了!调酱料。一勺耗油加2勺的海鲜酱,搅拌均匀。
  • 第三步
    锅不加油,烧热加鸡腿,皮朝下。小火煎至出油。翻面。把另一面也煎至金黄时候刷酱料。翻面再刷。
  • 第四步
    直到酱料已经完全被鸡腿吸收。汤收的差不多了!关火。成功嘻嘻。如果喜欢烧烤味道可以装盘后洒一层孜然粉和辣椒粉

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铁板鸡腿 铁板鸡腿
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有了自制的咸肉,今天稔终于如愿以偿的做了想念已久,却一直没有做成的,儿菜清香适口、片的很薄的咸肉几近透明,那种咸鲜拌合着米饭吃进嘴里,那一刻真心能够感觉到幸福。……

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