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美味陈皮鸡翅
美味陈皮鸡翅

美味陈皮鸡翅

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.08.01 01:50

说到陈皮大家印象最深刻的应该就是小时候最喜欢吃的陈皮糖了吧。拿个滋味好像一直都留在我们的印象里。今天要推荐给大家的也是一道陈皮味的鸡翅,就是美味陈皮鸡翅了。将陈皮加入鸡翅更是大大提升了鸡翅的口感哟。所以快跟我学起来吧

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    鸡翅化开后洗好,用倒在鸡翅内侧划三道;
  • 第二步
    锅内放入油后放入鸡翅煎至两面金黄,让皮变脆即可盛出
  • 第三步
    锅内放入冰糖炒到融化——起泡——泡沫消退——变成金黄色时,放入洗干净的鸡翅。中火翻炒,直到每块鸡翅变成漂亮的金黄色,放入鸡翅炒至上色后,放入花椒和豆瓣酱、干辣椒、姜、陈皮、料翻炒均匀,并出香味
  • 第四步
    放入一些热水,水量到淹没鸡翅就行,大火烧开后改成小火放入盐,盖上锅盖焖二十分钟;汤汁变少时改大火把汁收浓放入鸡精即可。

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百味人生

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陈皮鸡翅 陈皮鸡翅
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对于一个吃嘛嘛香的人来说,只要是食物能做得好吃都是可以的,但是鸡翅的做法有非常的多,有的人可以用可乐制作,可以用椒盐啊,陈醋啊,辣椒啊之类的都可以,我们也在尝试……

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