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好吃的陈皮鸡翅
好吃的陈皮鸡翅

好吃的陈皮鸡翅

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.07.31 10:27

孩子的营养真的是要用点心呀,为了让小孩子多吃点,不仅在味道上要下工夫,还要在卖相上出几分力哦。孩子很喜欢吃一些新鲜口味的东西,鸡翅也不例外。今天做的这个陈皮鸡翅的做法,新鲜又美味,营养搭配也很合理哦,孩子可是很给面子地把碗子里的都吃光了呢。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    鸡翅化开后洗好,用倒在鸡翅内侧划三道
  • 第二步
    锅内放入油后放入鸡翅煎至两面金黄,让皮变脆即可盛出;
  • 第三步
    锅内放入冰糖炒到融化——起泡——泡沫消退——变成金黄色时,放入洗干净的鸡翅。中火翻炒,直到每块鸡翅变成漂亮的金黄色,放入鸡翅炒至上色后,放入花椒和豆瓣酱、干辣椒、姜、陈皮、料翻炒均匀,并出香味;
  • 第四步
    放入一些热水,水量到淹没鸡翅就行,大火烧开后改成小火放入盐,盖上锅盖焖二十分钟;汤汁变少时改大火把汁收浓放入鸡精即可

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陈皮鸡翅 陈皮鸡翅
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对于一个吃嘛嘛香的人来说,只要是食物能做得好吃都是可以的,但是鸡翅的做法有非常的多,有的人可以用可乐制作,可以用椒盐啊,陈醋啊,辣椒啊之类的都可以,我们也在尝试……

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