美味鸡肉炖莲藕

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.08.06 05:29

炖菜是不灭的潮流，永远都是不过时的，而且多食用有益于身体健康。新鲜的莲藕有清热凉血作用，而且味道甘甜脆嫩着实令人喜爱。搭配着营养价值高的鸡肉炖汤更是组成了色香味俱全的鸡肉炖莲藕，由此吸引了众多美食小吃爱好者跃跃欲试呢。

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主料

• 鸡肉 ：300
• 莲藕 ：200

辅料

• 盐 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 红枣 ：适量

具体步骤

• 第一步
  红枣、在冷水中浸泡至泡发，莲藕去皮，切成小块，生姜切片，鸡肉切成小块，鸡肉焯水后备用。
• 第二步
  汤锅中加足量水，放入莲藕，鸡肉，红枣，生姜片大火煮开，撇去表面的泡沫。
• 第三步
  转小火30分钟，加入适量的盐，淋上香油即可。

烹饪技巧

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