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美味的爆炒鸡丝
美味的爆炒鸡丝

美味的爆炒鸡丝

准备时间:30分钟
烹饪时间:40分钟
发布时间:2017.07.31 05:32

美味可口的爆炒鸡丝就是我们今天所需要去学习如何制作的移动啊十分好吃的美食哟。鸡肉在我们的日常生活中占据了很重要的位置,特别是在有人动了手术或者是受伤了以后,喝了鸡汤就会很快的恢复身体哟。所以鸡肉在我们的日常生活中占据了重要位置。

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主料

辅料

  • 香芹 :适量
  • 盐 :适量
  • 淀粉适量
  • 料酒 :适量

具体步骤

  • 第一步
    熟鸡腿去皮、去骨后将鸡肉用手撕碎备用
  • 第二步
    葱切片、姜切菱形片,大蒜剥好、煮熟后整只备用;
  • 第三步
    红椒切菱形片、香菜洗净切长段备用;
  • 第四步
    香芹去掉叶子,洗净后切段备用;
  • 第五步
    锅中做油,6成热时下入葱姜片炒出香味
  • 第六步
    下入干辣椒煸香后入鸡丝大火煸炒;
  • 第七步
    烹料、生抽,下入红椒、香芹、大蒜翻炒几下
  • 第八步
    加入盐糖调味后淋上薄芡炒亮后出锅;
  • 第九步
    点缀上几根香菜段即成。

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