酸萝卜爆炒鸡丝

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.07.31 09:33

酸萝卜爆炒鸡丝--不知道大家有没有吃过酸萝卜炒鸡丝呢，我喜欢吃酸萝卜，酸萝卜是一种百搭的食材，尤其与肉食搭配一起味道会更棒，特别是和鸡肉一起烹饪，鸡肉的软嫩多汁，酸萝卜的清爽可口，让人吃了一口还想吃第二口，真是叫人欲罢不能，那就让我们一起来做吧

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主料

• 酸萝卜 ：适量
• 鸡肉 ：适量

辅料

• 酸辣粉 ：适量
• 酸姜 ：适量
• 油 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 第一步
  鸡肉切丝，加入淀粉和料酒略腌，酸萝卜、酸姜切丝，蒜切末，酸辣椒切圈备用
• 第二步
  热油爆香姜蒜和辣椒，下鸡丝炒制发白
• 第三步
  加入萝卜丝
• 第四步
  起锅前加盐即可

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