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美味的烧饼夹里脊的做法
美味的烧饼夹里脊的做法

美味的烧饼夹里脊的做法

准备时间:20分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.07.30 04:17

吃这道烧饼夹里脊的做法的时候我是很喜欢的,每次都会让我迟钝几秒,等我反应过来后,第一时间我的反应都会是我还要吃一点,我家的人也都经常在吃这道菜的时候都是塞满了一嘴的菜,你跟他说话呀,都没人回你一声儿的,不过看到他们喜欢我就很开心。

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主料

  • 面粉 :200g
  • 猪里脊 :200g
  • 酵母 : 3g

辅料

  • 猪油 80g
  • 盐 :适量
  • 椒盐 :5g
  • 葱 :2根
  • 奥尔良烤肉料 : 20g
  • 料酒 : 15ml
  • 色拉油 :适量
  • 甜酱 :适量
  • 油辣椒 :适量
  • 孜然粉 : 适量

具体步骤

  • 第一步
    面粉加入酵母,清水和成面团醒发备用。
  • 第二步
    准备好其他食材。
  • 第三步
    猪里脊洗净切大薄片。
  • 第四步
    里脊肉加入奥尔良烤肉料和盐,料腌拌,放入冰箱冷藏备用。
  • 第五步
    猪油微波加热后,加入葱花,椒盐,盐。
  • 第六步
    拌均匀放入冰箱冷藏备用。
  • 第七步
    面团发酵好后揉均匀,案板抹油摘成小面团。
  • 第八步
    小面团擀成长形。
  • 第九步
    抹上葱花猪油馅。
  • 第十步
    卷起来稍微扭转。
  • 第十一步
    然后在擀成椭圆形烧饼生坯。
  • 第十二步
    烧饼放入烤盘,上面撒上一些芝麻。
  • 第十三步
    烤箱预热220度,放入烤盘烤制15分钟。
  • 第十四步
    考好的烧饼取出备用。
  • 第十五步
    平底锅加色拉油烧热,放入里脊肉片煎炸2分钟。
  • 第十六步
    煎炸好的里脊肉捞出,撒上孜然粉。
  • 第十七步
    烧饼上面刷甜酱。
  • 第十八步
    再刷油辣椒。
  • 第十九步
    放上里脊肉对折夹起就可食用了。

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烧饼夹里脊的做法 烧饼夹里脊的做法
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