美味羊肉大包子的做法

准备时间:20分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.08.19 12:33

包子口感柔软而且鲜香不腻，造型可爱美观让人看着就很有食欲。搭配着一杯温热豆浆更是美不胜收呢。羊肉大包子色香味俱全而且独具特色，用料精细而且制作工艺讲究，做出来的包子无论是煎炸都是各种的风味。喜爱这道美味就可以试试羊肉大包子的做法啦~

更多详情

• 1942人看过
• 15
• 收藏

主料

• 羊肉 ：300
• 面粉 ：300

辅料

• 酵母 ：5
• 盐 ：2
• 葱姜 ：10

具体步骤

• 第一步
  羊肉切成大块肉片。放入绞肉机中绞成肉泥。洋葱切成条加少许水，上搅拌机搅拌成泥。
• 第二步
  肉馅中放入事先剁好的葱姜末，洋葱泥。加五香粉，盐，少许老抽调味。视情况再加些洋葱泥搅拌上劲，备用。
• 第三步
  面粉加酵母粉和水和成面团，发酵至两倍大，内部有蜂窝状。取出面团，揉均匀，排出气泡。
• 第四步
  从中间挖出一个洞，用手搓均匀。切开后，用刀切成合适大小的剂子。擀成合适大小的面皮，放上调好的馅料。
• 第五步
  从一端捏起，结束收尾捏紧。放入蒸笼。进行醒发20分钟。冷水上锅蒸20分钟，关火虚蒸4-5分钟。

烹饪技巧

15

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

寒塘鱼影

共有478个成果

TA的其他成果

查看全部

羊肉大包子的做法

17

已被2463人参考

羊肉大包子的做法其实十分的简单易学上手，羊肉大包子是一道美味而且健康的休闲包点，吃惯了猪肉包子，偶尔来一个羊肉大包子，换换口味，也让自己体验到美食的不同风味，羊……

包含食材

• 羊肉

相关做法

羊肉

• 
  自制过油肉
  12人点赞
• 
  过油肉
  3人点赞
• 
  三鲜火锅
  850人点赞

热门推荐

• 爆玉米花
• 麻辣水煮鱼
• 蛋包饭
• 炒青菜
• 薄荷茶
• 凉拌牛肉
• 蒸肉米粉
• 茄盒

全部其他的“羊肉大包子的做法”做法

• 
  吃货的技术屋
• 
  好吃go味
• 食全食梅
• 
  家有大厨

美味羊肉大包子的做法评论

评论

• 
  奇台过油肉

  奇台过油肉，一听就是一道好吃的特产，学会了可以跟朋友炫耀哦！……

• 
  羊肉汤

  羊肉汤，闻起来味道飘香四溢香醇美好，吃起来羊肉的肉质非常的有……

• 
  三鲜火锅

  三鲜火锅是一道制作食材，步骤简单，适合朋友小聚，多人共食的涮……

• 
  孜然羊肉

  孜然羊肉，吃起来羊肉的肉质非常的香醇紧致有嚼劲有感觉，除了口……