美味的丝瓜猪肉汤的做法

准备时间:20分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.08.17 07:23

丝瓜猪肉汤的做法这道美食采用丝瓜、鸡蛋、瘦肉片、猪骨汤等多种食材精心制作而成，不仅味道鲜美而且营养可口。丝瓜口感清脆，含有多种人体所需的营养物质，搭配上美味的瘦肉片以及猪骨汤经过高温的长时间的处理，美味与营养相互融合，好吃极了。

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主料

• 丝瓜 ：适量
• 鸡蛋 ：适量
• 瘦肉片 ：适量
• 猪骨汤 ：适量

辅料

• 盐 ：适量
• 葱 ：适量
• 姜 ：适量

具体步骤

• 第一步
  给大家看一下我家的大锅，锅盖很壮观吧，现在少见了，房主给我们留下的。
• 第二步
  2瘦肉切片，就剩这一点肉了，不是纯瘦的，将就用吧，葱切碎
• 第三步
  3丝瓜去皮切片
• 第四步
  4我还加了一点海米
• 第五步
  起油锅，加少许油，放葱花，肉片翻炒一下，炒至肉变色
• 第六步
  加入丝瓜片，翻炒一分钟后加入猪骨头汤，或清水
• 第七步
  大火烧开，鸡蛋先在碗里打匀，浇在烧开的汤里。加少许盐调味即成
• 第八步
  一碗清暑好汤就成了。

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