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美味的孜然猪肉片的做法
美味的孜然猪肉片的做法

美味的孜然猪肉片的做法

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.08.16 10:06

这款孜然猪肉片真的是挺美味的呢,闻起来有一股香喷喷的烧烤味道,而且吃起来不像一般的制作方法制作出来的猪肉呢,这款孜然猪肉片的做法说实话并不难,而且这款猪肉片比较的入味,有点辣辣的感觉,味道更加的好呢,比较的开胃,用来当下酒菜挺不错的呢。

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主料

  • 猪肉250
  • 孜然粉 :适量

辅料

  • 盐 :适量
  • 油 :适量
  • 花椒粉 :少许
  • 辣椒粉 :少许
  • 调味粉 :少许
  • 生抽 :少许
  • 芝麻 :适量
  • 生粉 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1肉切片,
  • 第二步
    2切好的肉片,
  • 第三步
    3用刀背将肉拍松。
  • 第四步
    4备猪肉排骨粉,
  • 第五步
    5倒进猪肉排内粉,
  • 第六步
    6撒上辣椒粉,孜然粉,花椒粉,
  • 第七步
    7淋上生抽拌匀,
  • 第八步
    8备生粉,
  • 第九步
    9两面裹上生粉,
  • 第十步
    10放进热油锅里,
  • 第十一步
    11翻面,
  • 第十二步
    12煎香,
  • 第十三步
    13撒上芝麻,
  • 第十四步
    14即成。

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