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好吃的孜然猪肉片的做法
好吃的孜然猪肉片的做法

好吃的孜然猪肉片的做法

准备时间:12分钟
烹饪时间:22分钟
发布时间:2017.08.16 10:05

孜然猪肉片的做法 是非常简单的,而且这也是一款四季皆宜的菜肴,对于大多数人来说,这款菜肴的口味适中,不会太辣,不会太咸。没有吃不胖的瘦子,只有不会吃的瘦子,所以呀,来吃一吃这款菜肴吧,你们一定会爱上它的,快点行动起来哦。来吧,一起来享用吧。

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 色拉油适量
  • 白糖 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.猪颈肉在冰箱冻硬,拿出来用刀片薄片,尽量越薄越好,(因为猪颈肉的纹理和中间的丝丝肥肉也不能切成太薄,这里有点显现刀工)
  • 第二步
    2.肉片加生抽、料、盐、少许糖拌匀,腌15分钟
  • 第三步
    3.腌肉的时候把洋葱切片
  • 第四步
    4.锅里放油,大火爆炒,倒入肉片,迅速炒散之后,倒入洋葱片,放一点点盐,(注意这里的盐只是给炒半个洋葱的量),肉片变色马上撒孜然粉,关火,翻炒均匀,装盘出锅

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后厨的点点

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孜然猪肉片的做法 孜然猪肉片的做法
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