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石锅拌饭
美味的石锅拌饭
美味的石锅拌饭

美味的石锅拌饭

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.07.31 04:22

石锅拌饭，主要是韩国以及我们中国的黑龙江。北方地区传过来的一种。米饭类的料理类的美食。她主要就是在石锅里面放入一些米饭和蔬菜，肉类。嗯，就是考到锅底有一层。焦焦的锅巴之后很香的时候。就出过使用，味道非常的香。我今天使用的是一些蔬菜，胡萝卜，香肠以及香菇。这些菜都是非常有营养的。

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主料

  • 胡萝卜 ：半根
  • 小香肠 ：2根，
  • 新鲜香菇 ：2个

辅料

  • 菠菜 ：一小把
  • 豆芽 ：一小把，
  • 韩式辣酱 ：60

具体步骤

  • 第一步
    1、蔬菜等原料都准备好洗干净，沥干水分，
  • 第二步
    2、以上蔬菜全部焯熟后凉拌，牛肉片炒熟;
  • 第三步
    3、香肠也切成细丝，菠菜，豆芽也放在乐葵料理盒里微波炉加热3分钟，
  • 第四步
    4、保养好的石锅用刷子在石锅内刷上油，
  • 第五步
    5、铺上煮熟的米饭，
  • 第六步
    6、把热好的菜都均匀的码在饭上，
  • 第七步
    7、另起一锅煎一个荷包蛋，然后把边角修掉，
  • 第八步
    8、把荷包蛋铺在菜上，
  • 第九步
    9、石锅放在灶上，开中小火慢慢煮，听到"滋滋"声的时候在多煮个4-5分钟，然后关火即可吃的时候拌上韩式辣酱就行啦。

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石锅拌饭 石锅拌饭
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石锅拌饭是一道美味而且健康的家常菜，胡萝卜的营养价值十分的高，含有大量的维生素，有降糖降脂、增强抵抗力等功效，石锅拌饭散发着浓郁的香味，十分的诱人，牛里脊肉十分……

包含食材
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鸡蛋 金针菇 胡萝卜 油麦菜

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