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创意香菇鸡丁酱的做法
创意香菇鸡丁酱的做法

创意香菇鸡丁酱的做法

准备时间:1分钟
烹饪时间:12分钟
发布时间:2017.08.12 12:57

这道创意香菇鸡丁酱的做法 算是一种比较家常的做法。整道菜不仅仅是看起来颜色十分的红亮,很诱人,而且它的香味也非常的浓郁,香飘四溢,让人食欲大增,里面的鸡丁和香菇都是非常有营养的食物,搭配起来,美味健康十分的诱人,跟着小编来试一试吧,

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主料

  • 鸡 :适量

辅料

具体步骤

  • 第一步
    香菇用清水泡发。鸡腿洗净剥掉鸡皮,择掉油脂。
  • 第二步
    鸡皮及油脂切成小块。
  • 第三步
    鸡腿肉剔除骨头,把肉切成小丁倒入料调入精盐腌渍10分钟。
  • 第四步
    香菇切成小丁。红尖椒、蒜薹切成细粒。
  • 第五步
    把鸡皮与鸡油脂放入炒锅,小火煸炒出油滗出油炸,锅里留炼出的鸡油。
  • 第六步
    倒入黄豆酱小火翻炒成粘稠的酱汁。
  • 第七步
    倒入鸡腿肉丁、香菇丁、红尖椒碎小火炒匀。
  • 第八步
    倒入泡发香菇的水,小火炖煮。煮至汤汁黏稠,倒入蒜薹粒炒匀。

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香菇鸡丁酱的做法 香菇鸡丁酱的做法
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香菇鸡丁酱的做法用到了辣椒酱和香菇和鸡肉等为原材料而做成的酱。,这款酱可以很好作为下饭的佐料,任何时候只要是不想做菜,就可以用它来当拌饭酱,里面还有食物颗粒所以……

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