独家酒蒸蛤蜊 辣

准备时间:5分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2019.05.21 10:08

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 我用的是文蛤 买回来用水泡着 加几勺盐利于吐沙 约两小时后洗净备用
• 第二步
  2. 姜蒜切片 如用干辣椒就切小段去籽
• 第三步
  3. 锅中加入少许油 中火将姜蒜辣椒煸出香味后加入文蛤 白酒和小半碗水 盖上锅盖等四五分钟
• 第四步
  4. 打开锅盖 加入盐 关火 淋上橄榄油并撒上葱花 拌两下出锅即可

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