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美味的热炒蛤蜊
美味的热炒蛤蜊

美味的热炒蛤蜊

准备时间:20分钟
烹饪时间:40分钟
发布时间:2017.08.18 06:47

美味可口的热炒蛤蜊就是我们今天所需要去学习如何制作的一道很好吃的,并且是热菜的美食哟。在我们的平时生活中,蛤蜊在我们的生活中是十分常见的。但是我们不经常做,所以今天我们就要去学习如何制作热炒蛤蜊的方法,你们也赶紧去试试吧。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    先将蛤蜊 朝天椒 葱 蒜 姜 九层塔 生抽 糖 油 台湾米都准备好
  • 第二步
    然后将蛤蜊放入水中,再放入盐,倒入香油,放置4小时左右令蛤蜊吐出泥沙,然后再将葱去皮之后切成块状,辣椒、老姜洗干净后切成片状
  • 第三步
    然后将九层塔洗干净后取叶,然后将油倒入锅里大火加热
  • 第四步
    放入控干水的蛤蜊,快速翻炒至开口,然后放入葱姜蒜,放入辣椒出香味
  • 第五步
    再倒入米和生抽,放入白糖翻炒,盖好锅盖焖煮一会,等所有的蛤蜊都开口
  • 第六步
    就可以放入九层塔翻炒均匀就可以了。

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