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鱼丸是市面上很常见的美食之一,油炸,煎烤,煲汤,火锅串串等等,都能找到鱼丸的影子,而餐坐上流通的鱼丸质量良莠不齐,现在利欲熏心的商家比比皆是,家里孩子想吃新鲜的鱼丸就要自己动手制作了,自己制作的鱼丸保证了肉质鲜嫩,鱼糜顺滑紧绷非常适合小孩子吃。
1.鱼肉营养丰富,具有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气的功效;
2.鱼肉含有丰富的镁元素,对心血管系统有很好的保护作用,有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病;
3.鱼肉中富含维生素A、铁、钙、磷等,常吃鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功效。
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