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美味的家常红烧牛肉的做法
美味的家常红烧牛肉的做法

美味的家常红烧牛肉的做法

准备时间:15分钟
烹饪时间:25分钟
发布时间:2017.08.18 01:20

牛肉都有很多种做法,无论哪种都是一道美味,而这道菜让牛肉本身的味道发挥到极致,香气扑鼻,令人口齿生津,所以夏天来一道红烧牛肉绝对特别开胃下饭,家常红烧牛肉的做法简单,营养既丰富又美味,深受老少的欢迎,喜欢的朋友可以尝试一下,绝对是个正确的选择。

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主料

辅料

  • 8
  • 葱 :8
  • 盐 :8
  • 蒜 :8

具体步骤

  • 第一步
    牛肉冷水下锅,同时放入姜片、花椒和大料,煮至沸腾
  • 第二步
    将牛肉捞出,用温水冲洗干净
  • 第三步
    锅里倒入油,放入花椒、大料、干辣椒、香叶、桂皮,炸香
  • 第四步
    将牛肉倒进翻炒,同时下入葱、姜、蒜
  • 第五步
    翻炒一会后,倒入醋和红烧汁
  • 第六步
    将牛肉移至铸铁锅内,加水盖过牛肉,再放入山楂,盖盖炖半小时左右
  • 第七步
    半小时后,加入适量盐,继续再炖一小时左右,至牛肉软烂,关火后加入味精即可

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家常红烧牛肉的做法 家常红烧牛肉的做法
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