滋味的番茄酱锅包肉的做法

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.08.13 01:03

说道锅巴肉，口水就不禁流了出来。锅巴肉虽然食用猪肉烹制而成，可是对于我这种不喜欢吃肥肉的人来说，却也是抵抗不住吃不停。加上番茄酱的酸酸甜甜，更加是开胃提升整到菜的风味。滋味的番茄酱锅包肉的做法，教你如何做一道好吃不腻有营养的菜肴。

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主料

• 里脊 ：200

辅料

• 油盐 ：适量
• 葱 ：适量
• 淀粉 ：适量
• 姜蒜 ：适量
• 料酒 ：适量
• 番茄酱 ：适量

具体步骤

• 第一步
  将里脊肉切片，用刀背逐一拍松
• 第二步
  用盐、鸡精、料酒拌匀腌制一下
• 第三步
  淀粉调成糊，拌入腌制好的肉片，让每片肉都均匀的挂上糊
• 第四步
  将肉片逐片放入五成热油锅内
• 第五步
  .炸至浅黄色捞出
• 第六步
  锅内留少许油烧热，下葱姜丝、蒜片炒香，加入番茄酱炒红，再加入白糖、醋、盐、少许清水烧开
• 第七步
  放入肉片翻炒数下，至汤汁粘匀
• 第八步
  8.出锅装盘，香气扑鼻，口水流下来没有

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