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过瘾辣椒鸡
过瘾辣椒鸡

过瘾辣椒鸡

准备时间:25分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.08.07 12:24

辣椒鸡是非常好吃又会让你吃了过瘾的一种做法。平常我都不会吃有辣椒的东西的,但是这个辣椒鸡真的是我抗拒不了的,所以呀,你们也赶快动手试试看吧!我记得第一次吃这个是我在我朋友家吃的,她说她们那里的人最喜欢做这个菜来吃,吃着特过瘾!

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    预热烤架。鸡肉切成2—3厘米见方的肉丁,放入中号搅拌碗待用,切20克香菜末;大蒜去皮拍碎
  • 第二步
    香菜、大蒜、橄榄油、辣椒酱、麻油、雪利、糖与鸡肉拌匀,腌5—10分钟
  • 第三步
    把鸡肉串在4—6根金属串肉签上,放在烤架上烤5—6分钟,直至鸡肉熟透。与此同时,把腌汁放在小煮锅里,用中火加热至腌汁减少并变稠
  • 第四步
    将烤鸡串排放在加过热的上菜盘里,浇上酱汁,用辣椒、橘瓣形莱姆块和香菜点缀后上桌

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辣椒鸡 辣椒鸡
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