主料
- 鸡腿肉 ：适量
- 生姜 ：适量
- 白芝麻 ：适量
我这次用的辣椒是花莲得利的茶油辣椒，它的成份有:苦茶油、辣椒、蒜头、萝卜干、酱油、豆鼓，如果家里没有茶油辣椒，其实可以将上述的材料先混和再一起，相信味道也会很美味的!试试看。还有，这道菜谱材料是给「微辣」口味的人，如果你是嗜辣者，部分材料可依个人喜好增减，不过记得…辣椒是辣，花椒是麻，别放错了~还有，鸡胸肉也可以换成鸡腿肉，不过鸡腿肉的油脂比较多，油量就记得要减少一点喔!
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