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好吃的鸡腿蘑菇
好吃的鸡腿蘑菇

好吃的鸡腿蘑菇

准备时间:15分钟
烹饪时间:60分钟
发布时间:2017.08.12 07:52

来给大家介绍一道对全家人都很适合的鸡腿蘑菇,无论是从健康方面考虑还是味道方面都是很不错的,这是一道菜是很滋补养生的菜,常吃会对你的身体很不错的哦,滋补的功效都很不错。我个人觉得这是一道一定要学会的菜,加入了自己的菜单才会完整。

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主料

辅料

  • 土豆 :360g
  • 色拉油 适量
  • 食盐 :适量
  • 葱 :8g
  • 姜 :8g
  • 蒜 :8g
  • 桂皮 : 1段
  • 料酒 :2小勺
  • 生抽 :适量
  • 花椒粉 : 1/4勺
  • 香叶 : 3片
  • 白糖 :适量

具体步骤

  • 第一步
    360克
  • 第二步
    葱切长段,蒜切片,姜切片
  • 第三步
    锅中放入适量油,油温升高后放入花椒粉、葱、姜、蒜,炒出香味后放入鸡腿块,翻炒
  • 第四步
    锅中放入适量油,油温升高后放入花椒粉、葱、姜、蒜,炒出香味后放入鸡腿块,翻炒
  • 第五步
    撇去浮沫,盖上锅盖转小火,炖15分钟
  • 第六步
    撇去浮沫,盖上锅盖转小火,炖15分钟
  • 第七步
    打开锅盖,放入土豆、盐、生抽、糖,搅匀,加盖继续炖15分钟
  • 第八步
    蘑菇去蒂,撕开成条,洗净
  • 第九步
    另取一锅,倒入适量水,烧开后放入蘑菇、料、盐适量,煮3分钟左右至蘑菇熟
  • 第十步
    捞出蘑菇,用温水冲洗干净
  • 第十一步
    打开锅盖,放入蘑菇,加盖继续炖10分钟左右至食材全部熟透
  • 第十二步
    转大火,将汤汁收至自己喜欢的程度,盛出即可。

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鲜美人生

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鸡腿蘑菇 鸡腿蘑菇
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