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鲜美鸡腿蘑菇
鲜美鸡腿蘑菇

鲜美鸡腿蘑菇

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.08.12 07:53

鸡腿蘑菇是一道以鸡腿和蘑菇为为主要原材料制作而成的家常美食,制作过程较为简单易上手,具有味道鲜美、香味浓厚等特点。是一道较为著名的东北佳肴。其中,蘑菇是一种较为常见的食材,可用于制汤、炒制亦可烧烤等等。是较为健康的保健食材。

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主料

  • 鸡腿2只
  • 榛菇 :200

辅料

  • 油 :适量
  • 料酒 :适量
  • 葱姜 :适量
  • 陈皮适量
  • 盐 :适量
  • 生抽 :适量
  • 大料 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.准备材料
  • 第二步
    2. 把榛蘑泡软,摘洗干净
  • 第三步
    3.鸡腿去骨,切块
  • 第四步
    4. 把鸡块放入陈皮水中焯水,烧开后即可关火,冲洗干净
  • 第五步
    5. 热油,炒香大料后,放入葱姜炒香
  • 第六步
    6. 放入焯水后洗净的鸡块炒匀,烹入料
  • 第七步
    7.加适量生抽翻炒均匀
  • 第八步
    8. 放入泡发洗净的榛蘑炒匀
  • 第九步
    9. 加入适量浸泡榛蘑的水炖制
  • 第十步
    10. 烧开后加盐、少许白糖调味
  • 第十一步
    11. 盖盖烧制10分钟
  • 第十二步
    2. 加几个辣椒圈提味,炒匀即可关火

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鸡腿蘑菇 鸡腿蘑菇
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鸡腿蘑菇是一道用鸡腿和蘑菇一起做出来的食物,这一款食物特别的香,里面的两只鸡腿很大。鸡腿肉是很多人都很喜欢吃的肉,因为吃上一口很巴适,全是瘦的,没有肥肉而且容易……

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