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可口的虾仁豆腐
可口的虾仁豆腐

可口的虾仁豆腐

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.03.23 07:09

虾仁豆腐,从名字可以看出,需要用到虾仁和豆腐,豆腐营养丰富,含有许多蛋白质、脂肪等营养物质;同样虾仁也含有许多营养成分。白色的豆腐遇到了红色的虾仁,再配上翠绿的芹菜、蒜薹,经过简单的烹调,味道鲜美的虾仁豆腐就出锅了。颜色亮丽,口感舒适,老少皆宜,深受大家喜爱!

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主料

辅料

  • 适量
  • 油 :适量
  • 芹菜叶 :10
  • 盐 :适量
  • 鸡精 :适量

具体步骤

  • 可口的虾仁豆腐的做法图解一
    第一步
    1.豆腐、蒜薹
  • 可口的虾仁豆腐的做法图解二
    第二步
    2.豆腐切片
  • 可口的虾仁豆腐的做法图解三
    第三步
    3.蒜薹切小段
  • 可口的虾仁豆腐的做法图解四
    第四步
    4.将豆腐过水
  • 可口的虾仁豆腐的做法图解五
    第五步
    5.虾仁泡发
  • 可口的虾仁豆腐的做法图解六
    第六步
    6.锅中烧热,加油
  • 可口的虾仁豆腐的做法图解七
    第七步
    7.放入姜爆锅
  • 可口的虾仁豆腐的做法图解八
    第八步
    8.加入蒜薹 翻炒,然后加入豆瓣酱
  • 可口的虾仁豆腐的做法图解九
    第九步
    9.加入豆腐,翻炒后 加适量清水
  • 可口的虾仁豆腐的做法图解十
    第十步
    10.烧开后,加入虾仁
  • 可口的虾仁豆腐的做法图解十一
    第十一步
    11.加盐 鸡精 即可出锅

烹饪技巧

  • 豆腐过水,可以多炖一会。

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栗子小厨

栗子小厨

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虾仁豆腐 虾仁豆腐
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