「首发」青椒土豆片

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 10:07

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主料

• 青椒 ：100
• 土豆 ：250

辅料

• 糖 ：适量
• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 酱油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备材料，洗净切好
• 
  第二步
  2.锅里放油烧至5成热，将土豆倒入锅内翻炒3分钟
• 
  第三步
  3.翻入盐和白糖翻炒几下
• 
  第四步
  4.放入少许酱油和水大火烧开换文火烧10分钟
• 
  第五步
  5.放入青椒翻炒2-3分钟即可
• 
  第六步
  6.撒上味精调味即可出锅装盘

烹饪技巧

• 炒土豆片要放些水，这样土豆才会熟的快

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青椒土豆片

12

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青椒土豆片，现在关于青椒作为主原材料的菜品越来越多，青椒也开始做为蔬菜进入人们的视野，熬了这么多年，青椒也算是熬到头了，一直以来青椒都扮演着不好吃又不好看的角色……

包含食材

• 青椒
• 土豆

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