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青椒土豆片
家常菜青椒土豆片
家常菜青椒土豆片

家常菜青椒土豆片

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.03.10 01:02

  • 2792人看过
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主料

辅料

  • 鸡精 ：5
  • 料酒 ：5
  • 酱油 ：10
  • 盐 ：5
  • 油 ：15

具体步骤

  • 家常菜青椒土豆片的做法图解一
    第一步
    1.土豆切片
  • 家常菜青椒土豆片的做法图解二
    第二步
    2.猪肉切丝
  • 家常菜青椒土豆片的做法图解三
    第三步
    3.青椒切小块
  • 家常菜青椒土豆片的做法图解四
    第四步
    4.锅中加入适量的油，将肉丝炒段生
  • 家常菜青椒土豆片的做法图解五
    第五步
    5.加入土豆片翻炒均匀
  • 家常菜青椒土豆片的做法图解六
    第六步
    6.加入青椒块，盐、料酒、酱油等继续翻炒均匀
  • 家常菜青椒土豆片的做法图解七
    第七步
    7.最后盛盘即可

烹饪技巧

  • 土豆是一种粮菜兼用型的蔬菜，原产于南美洲高山地区，十八世纪传入我国，各地均有栽培，全年都有供应。土豆呈椭圆形，有芽眼，皮分红、黄、白或紫色几种颜色，肉质有白色或黄色两种。土豆的淀粉含量较多，营养丰富，口感清脆或粉质，适于炒、炖、烧、炸等，且易为人体消化吸收，因此在欧美等国被认为是“第二面包”，联合国粮农组织正式将2008年定为“马铃薯年”，还称其为地球“未来的粮食

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青椒土豆片 青椒土豆片
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青椒土豆片，现在关于青椒作为主原材料的菜品越来越多，青椒也开始做为蔬菜进入人们的视野，熬了这么多年，青椒也算是熬到头了，一直以来青椒都扮演着不好吃又不好看的角色……

包含食材
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