美味的西红柿牛腩的做法

具体步骤

• 第一步
  1牛腩肉切成小块，用清水泡出血末。
• 第二步
  2准备好大蒜 桂皮 草果 豆蔻 小茴香 花椒 姜片。
• 第三步
  3把洋葱和胡萝卜切成块。
• 第四步
  41个西红柿去皮切成块。
• 第五步
  5另1个西红柿用搅拌机打成西红柿酱备用。
• 第六步
  6把牛腩焯水。
• 第七步
  7锅中放入少量的油下入大蒜 姜片 桂皮 草果 香叶 花椒 小茴香 豆蔻煸炒香。
• 第八步
  8下入胡萝卜和洋葱煸炒。
• 第九步
  9再放入焯水的牛腩煸炒出香味。
• 第十步
  10放入西红柿继续煸炒。
• 第十一步
  11煸炒至西红柿成沙粒状。
• 第十二步
  12加入清水没过肉，大火烧开，加入 胡椒粉 糖 盐和白醋，转小火焖至1小时。
• 第十三步
  13倒入炒锅加入鸡精大火煮至5分钟。
• 第十四步
  14关火加入西红柿酱搅拌均匀。
• 第十五步
  15西红柿牛腩就做好了。看看 这汤汁很浓稠浓郁吧。