美味的西红柿牛腩的做法

准备时间:20分钟

烹饪时间:40分钟

发布时间:2017.07.26 06:45

美味可口的西红柿牛腩就是我们今天需要去学习的一道十分好吃的美食哟。牛腩番茄汤堪称是经典的汤菜，而且每家的配方也不尽相同。我们家里面的制作方法就是酸酸的，还带有一点点的甜味。如果你们也想要去尝尝它的卫东的话，就赶紧去学习西红柿牛腩的做法吧。

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主料

• 西红柿 ：300
• 牛腩 ：200

辅料

• 番茄酱 ：适量
• 盐 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  洋葱去皮洗净、青椒、西红柿杏鲍菇洗净备用
• 第二步
  杏鲍菇、洋葱、西红柿切滚刀块，牛腩洗净切大块
• 第三步
  锅里倒入植物油，油热后放入桂皮、香叶、姜片爆香，倒入牛腩快，细火煎制金黄。
• 第四步
  把煎好的牛腩块倒入准备好的砂锅里，锅里留底油。
• 第五步
  把洋葱块倒入炒锅里炒香，倒入料酒。
• 第六步
  倒入自制的番茄酱，炒匀，把炒好的洋葱倒入砂锅。
• 第七步
  倒入适量清水，以没过食材为准，小火炖制40分钟。
• 第八步
  倒入西红柿、杏鲍菇块，小火炖10分钟，最后调入精盐，放入青椒块，煮5分钟即可。

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