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美味的西红柿牛腩的做法
美味的西红柿牛腩的做法

美味的西红柿牛腩的做法

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.07.26 06:32

西红柿牛腩的做法,这是一道家常小菜,味道比较鲜美。这道西红柿牛腩采用西红柿以及新鲜的牛腩炒制而成,比较清淡可口,没那么油腻。而且,这道菜制作比较简单。西红柿有助于减轻黑色素沉淀,有美白防晒的效果。夏季的时候,应该吃点清淡的食物,这道菜就很不错。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    牛腩肉切成小块,用清水泡出血末。
  • 第二步
    准备好大蒜 桂皮 草果 豆蔻 小茴香 花椒 姜片。
  • 第三步
    锅中放入少量的油下入大蒜 姜片 桂皮 草果 香叶 花椒 小茴香 豆蔻煸炒香。
  • 第四步
    下入胡萝卜和洋葱煸炒。
  • 第五步
    再放入焯水的牛腩煸炒出香味。
  • 第六步
    放入西红柿继续煸炒。
  • 第七步
    加入清水没过肉,大火烧开,加入 胡椒粉 糖 盐和白醋,转小火焖至1小时。
  • 第八步
    关火加入西红柿酱搅拌均匀。

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蒲食神

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