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美味的臭豆腐做法
美味的臭豆腐做法

美味的臭豆腐做法

准备时间:2天60分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.07.23 07:14

闻着臭,吃着香。说的就是臭豆腐,这是一种很神奇的食材,它的臭味让人退避三舍,但吃起来就停不下,人们统统拜倒在它的美味之下。有时候实在馋得慌,想吃臭豆腐怎么办,自己在家做。臭豆腐做法不算难,需要的只有耐心,现在动手为自己创造美味吧。

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主料

辅料

  • 豆腐乳 :适量
  • 孜然粉 :少许
  • 辣椒粉 :适量
  • 香菜适量
  • 蒜末 :适量

具体步骤

  • 第一步
    把豆腐切片或者切块,根据个人喜好尽可能切的厚点。
  • 第二步
    把豆腐乳块搅拌碎加入适量水,把切好的鲜豆腐浸泡在里面,盖好盖子在阴凉处放置24小时左右。
  • 第三步
    取腌制一天一宿的豆腐于油锅中,炸至金黄色。
  • 第四步
    撒上孜然粉、辣椒粉、香菜、蒜末,最后淋上点臭豆腐乳汁儿。

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臭豆腐做法 臭豆腐做法
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