主料
- 鸡蛋 ：2个
水蒸蛋是餐桌上一道随处可见的菜肴，水蒸蛋鲜美滑嫩，入口即化，将水蒸蛋与米饭混合，十分开胃，再配上一勺臊子，那可谓是人间美味。水蒸蛋可谓是儿时的美味，小时候一碗水蒸蛋就可以配上一大碗米饭，怎么吃都不腻，而且蛋富含丰富的蛋白质，可以让小孩长身体。
1、好多人都说蒸的蛋会成蜂窝状，其实最开始我蒸蛋的时候也会的，后来发现用保鲜膜包住就不会了，不管水加多加少都不会了。
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