美味的韭菜花酱的做法

准备时间:5分钟

烹饪时间:15分钟

发布时间:2017.07.25 04:43

作为一道家庭常见的食材，韭菜虽然体积较小，但是富含的维生素却不少，而且自身带着特殊的清香味，是许多菜品中常用的提味辅料，可以多种食材搭配制作出美食。今天小编要给大家介绍的就是这道美味的韭菜花酱的做法，快一起来学习吧。

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主料

• 韭菜花 ：适量

辅料

• 盐 ：适量

具体步骤

• 第一步
  韭菜花买回去掉老茎只留花朵部分
• 第二步
  用水洗净控干水份后撒上盐腌制半天
• 第三步
  准备生姜和苹果，生姜洗净不去皮
• 第四步
  把生姜切碎，苹果去皮去核也切碎
• 第五步
  食材放入到韭菜花
• 第六步
  用石臼捣碎
• 第七步
  做好后拌上食用油，找玻璃或陶瓷容器装好密封，放至七天待苹果里面的糖分和韭菜花充分融合发酵就可以食用了

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