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美味炒鸡的做法
美味炒鸡的做法

美味炒鸡的做法

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.07.21 03:41

世间唯有美食和爱不可辜负,我们要有发现美好的眼睛,美食的魅力永远是无穷无尽的,让人可以深刻领悟而后沉醉不已。肉质细嫩可口富含蛋白质的鸡肉的做法也是多种多样的,炒鸡的做法简单容易操作,搭配着一碗香喷喷的米饭食用风味更佳哦。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    菜鸡剁成小块,加料和葱姜腌二十分钟。炒锅放油,油烧热至十成熟时,倒入腌制好的鸡块。不停的翻炒,将鸡肉中的水分炒干,炒到听到鸡肉在国内噼噼啪啪的响。将鸡肉先找个盘子盛出。
  • 第二步
    自家晒的大酱一大勺,倒入生抽一勺,搅拌均匀。这个大酱是自己家用干煎饼什么晒得,里面有花椒盐巴,所以整个过程都没有放花椒和盐巴。使用其他酱也可以,我还比较喜欢使用海天的黄豆酱,炒出来别有一番风味。

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