美味的炒鸡的做法

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.10.20 03:22

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主料

• 土鸡肉 ：200

辅料

• 姜 ：5
• 蒜 ：三瓣
• 大蒜 ：四根
• 油 ：适量
• 盐 ：少许
• 李锦记特鲜酱油 ：一匙

具体步骤

• 第一步
  1.土鸡剁成小块。
• 第二步
  2.姜切片，蒜子切片，红尖椒切段，大蒜切段。
• 第三步
  3.坐锅热油，下姜蒜片煸香。
• 第四步
  4.下鸡块炒。
• 第五步
  5.加盐炒匀，再加一匙李锦记特鲜酱油翻炒匀。。（我儿子喜欢吃焦一点的）
• 第六步
  6.将炒好的鸡肉盛出或扒在一边，下辣椒和蒜杆，加盐炒半分钟。
• 第七步
  7.加辣椒和蒜干与鸡肉一起炒一分钟，出锅。
• 第八步
  8.鸡肉有点焦脆，非常好吃。

烹饪技巧

• 酱油直接放鸡肉上，配料可以保持鲜亮的颜色。

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