主料
- 鳝鱼 ：300
- 蒜苔 ：250
鳝鱼肉嫩味鲜，营养价值高，在很多人的记忆中，肯定有小时候去捉黄鳝的记忆，也是不错的回忆了，在烹饪鳝鱼的时候，要注意利用佐料，将鳝鱼的腥味祛除，这样在味道上更上一层，蒜苔颜色鲜艳，肉质爽脆，和鳝鱼的搭配也是极好的，大家回家就可以试试这道美味蒜苔炒黄鳝。
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蒜苔
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