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美味的五香卤猪蹄
美味的五香卤猪蹄

美味的五香卤猪蹄

准备时间:30分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.07.21 04:00

五香卤猪蹄是一道很好吃的食物,营养丰富,味道鲜美,是你选择的不二人选,五香卤猪蹄的做法其实是很简单易懂的,只要你认真点,就可以很快的掌握好它的做法,你还在等什么呢?赶快跟我一起行动起来吧,相信你自己一定可以做好这道菜的,加油。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 所有香料按照配料表中数量准备好,大葱洗净切长段,生姜切成1厘米厚大片,大蒜洗净剥好备用。
  • 第二步
    2. 生猪蹄洗净下锅,放入姜片焯水。
  • 第三步
    3.?在等待焯水时可以把所有香料下锅,倒少量油煸炒几下,闻到香味关火。
  • 第四步
    4.?然后再把焯水后的猪蹄捞出,冲洗干净表面浮沫后放入另一个卤味用的大深锅。
  • 第五步
    5.?把之前我做卤味保留下的卤汤加热(原卤汤具体配料详见“卤味双拼”菜谱),之后全部倒入卤猪蹄的锅中。
  • 第六步
    6.?再把炒过的香料也全部倒入卤汤里。
  • 第七步
    7.?倒入李锦记卤水汁,放入适量盐开大火烧开。

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五香卤猪蹄 五香卤猪蹄
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