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简单版烧腐竹
简单版烧腐竹

简单版烧腐竹

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.09.12 07:54

今天小编要教大家一道非常接地气的菜,那就是烧腐竹啦。说到名字相信已经有不少吃货宝宝们留下了口水了。这烧腐竹的重点在于红烧,只要掌握住了要诀,做起来可就很简单了哈,那大家就一起跟着小编行动起来吧。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    提前泡好腐竹 切大段 尖椒也切成块
  • 第二步
    一个干辣椒切段儿 和葱一起炒香
  • 第三步
    倒入酱油 我是放了一点生抽一点老抽 再点一小勺糖
  • 第四步
    放入尖椒炒稍上色之后放入腐竹 爆炒加一点点水 不要太多 继续翻炒均匀
  • 第五步
    收汁 出锅加一些盐

烹饪技巧

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